常言道，“工欲善其事必先利器”。近年来，无边界的互联网给餐饮业带来的冲击在于，不仅获取客流、运营推广的方式在改变，更要经受管理和经营的多重考验，因此信息化将成为新餐饮时代餐饮企业的核心竞争力。
2019年起，上海知名中餐品牌兜约下饭菜开始和世界著名的数据网络公司“甲骨文”及圆强科技合作搭建数据中台。历经数月打磨，近日数据中台已开始启用。毋庸置疑，兜约联合甲古文及圆强科技研发并启用的数据中台在餐饮行业堪称具有革命性、前瞻性的里程碑意义。
餐饮企业一旦打通数据脉络，对外可形成清晰、及时的消费者画像，让企业更懂消费者的“胃”，为顾客消费体验的提升与产品创新提供指导;对内，企业可基于自己的数据及行业的数据对财务、人力、进销存等形成更加全景化、实时、有依据的洞察，对于餐企经营决策意义重大。
兜约下饭菜创始人杨跃军表示：“兜约数据中台解决的是数据孤岛的问题。随着餐饮行业这几年互联网化，走向精细化发展，单一系统无法满足企业做大做强的需求。无论是顾客体验，还是企业经营管理，都需要全景化的数据支持。”
甲骨文公司表示：“甲骨文42年专注支持企业将数据转化为价值。凭借一站式数据整合、分析、展现的能力，低成本和快速见效，Oracle ADW业务数据平台已经得到众多餐饮企业的青睐。甲骨文愿与兜约一同助推餐饮数据化，共建餐饮数据生态。”
据笔者了解，依靠数据中台兜约下饭菜可以更深入、完全地了解食客所想要的产品，可以跟进评价、产品消费频次、成本等等，与营业额等相结合，就可以相对完全地勾勒出菜品画像，从而改善产品，预判出一些高价值信息。
在信息化的基础之上，建立起数据化和精细化的管控能力，通过数据的精细化，可以勾勒出消费者的顾客画像、还原门店实际运营场景等等，不断提升自身的竞争力，精细化数据化进行市场营销。
兜约下饭菜成功实现了数字化“自救”，化危机为转机。伴随着国内疫情形势的逐渐好转，这场传统餐饮企业的数字化战“役”也随之结束了吗?事实上，疫情之后的重生之路，才是众多传统企业需要面临的“生死劫”，企业数字化转型尚在路上!
建阳消防深入企业开展消防宣传培训活动 为进一步提高集团全体干部职工消防安全意识、增强消防安全应急能力,11月17日,建阳消防深入城投集团开展“消防宣传进企...
2 雄鹰京宠展携8000+优质宠物品牌2022年4月邀您共聚北京北京国际宠物用品展览会(简称:雄鹰京宠展),自2014年举办以来,历经多年沉淀,现已成为宠物行业具有规模与影响力的行业盛...
3 华南农业大学—中食安泓营养与健康研究院正式成立中食安泓与华南农业大学再度合作！2021年11月18日，华南农业大学与中食安泓（广东）健康产业有限公司在华南农业大学校内...
4 魅力绍兴 智赢未来——迪拜世博会“浙江周·绍兴城市主题日”顺利开幕11月16号下午，迪拜世博会“浙江周•绍兴城市主题日”活动正式拉开序幕，120余名海内外嘉宾共同见证迪拜世博会开启“绍兴...
5 耀“武”扬威 震“汉”登场 山东农产品“赢”销湖北品牌化是农业现代化的标志，是转方式、调结构的重要抓手。在构建新发展格局的大背景下，加快实施品牌强农战略，已成为推动农业高...
6 【直通高博会】新乡3D打印产业园区和高博会重要签约项目开工！10月21日，新乡3D打印产业园项目开工奠基仪式在新东产业集聚区举行。该项目是全省唯一一个3D打印产业园区，也是今年高博...
7 民银国际—易往数科 举办全国服务型制造人才及职业技能测评培训会10月12日在民银国际控股集团北京总部召开了2021年服务型制造人才及职业技能测试评分培训会。此次培训会是由工信部中国服...
8 忠县文创产品，新橙元NFC纯橙汁荣获金奖！10月13日-16日,万达开大三峡大巴山国际文化旅游节2021三峡文化旅游产业博览会在万州区三峡文化园举行,活动期间举行...
9 链购时代抓住新时代提供新机遇 贝享链带来消费新生态近年来，一款商家联盟消费圈模式的软件活跃在众人视线中，一度掀起了市场的热潮，它就是贝享链。那么，贝享链是什么，它又是怎样...
10 涂鸦智能携手浙江阳光城市照明，共探智能照明多元商业场景下班后打开智能门，全屋灯光随之打开，睡前向智能音箱说一句关灯，卧室灯光自动熄灭；写字楼里，灯光根据时间的变化而调节颜色，...
为进一步提高集团全体干部职工消防安全意识、增强消防安全应急能力,11月17日,建阳消防深入城投集团开展“消防宣传进企...
2 雄鹰京宠展携8000+优质宠物品牌2022年4月邀您共聚北京北京国际宠物用品展览会(简称:雄鹰京宠展),自2014年举办以来,历经多年沉淀,现已成为宠物行业具有规模与影响力的行业盛...
3 华南农业大学—中食安泓营养与健康研究院正式成立中食安泓与华南农业大学再度合作！2021年11月18日，华南农业大学与中食安泓（广东）健康产业有限公司在华南农业大学校内...
4 魅力绍兴 智赢未来——迪拜世博会“浙江周·绍兴城市主题日”顺利开幕11月16号下午，迪拜世博会“浙江周•绍兴城市主题日”活动正式拉开序幕，120余名海内外嘉宾共同见证迪拜世博会开启“绍兴...
5 耀“武”扬威 震“汉”登场 山东农产品“赢”销湖北品牌化是农业现代化的标志，是转方式、调结构的重要抓手。在构建新发展格局的大背景下，加快实施品牌强农战略，已成为推动农业高...
6 【直通高博会】新乡3D打印产业园区和高博会重要签约项目开工！10月21日，新乡3D打印产业园项目开工奠基仪式在新东产业集聚区举行。该项目是全省唯一一个3D打印产业园区，也是今年高博...
7 民银国际—易往数科 举办全国服务型制造人才及职业技能测评培训会10月12日在民银国际控股集团北京总部召开了2021年服务型制造人才及职业技能测试评分培训会。此次培训会是由工信部中国服...
8 忠县文创产品，新橙元NFC纯橙汁荣获金奖！10月13日-16日,万达开大三峡大巴山国际文化旅游节2021三峡文化旅游产业博览会在万州区三峡文化园举行,活动期间举行...
9 链购时代抓住新时代提供新机遇 贝享链带来消费新生态近年来，一款商家联盟消费圈模式的软件活跃在众人视线中，一度掀起了市场的热潮，它就是贝享链。那么，贝享链是什么，它又是怎样...
10 涂鸦智能携手浙江阳光城市照明，共探智能照明多元商业场景下班后打开智能门，全屋灯光随之打开，睡前向智能音箱说一句关灯，卧室灯光自动熄灭；写字楼里，灯光根据时间的变化而调节颜色，...
新闻 | 视频 | 财经 | 生活 | 视觉 |
华网新闻-中华新闻门户网站 邮箱：2025536774@qq.com
耀“武”扬威 震“汉”登场 山东农产品“赢”销湖北 
【直通高博会】新乡3D打印产业园区和高博会重要签约项目开工！ 
民银国际—易往数科 举办全国服务型制造人才及职业技能测评培训会 
忠县文创产品，新橙元NFC纯橙汁荣获金奖！ 
链购时代抓住新时代提供新机遇 贝享链带来消费新生态 
涂鸦智能携手浙江阳光城市照明，共探智能照明多元商业场景 
廖长清：走出肝硬化肝癌的误区 0
守护瓷都抗新冠 群策群力迎新篇 0
“城企联动-颐养安居项目研讨会在京举行 0
梦想“鹏”飞，2021澳网中国业余挑战赛迎接华丽收官 0
链++供应链管理引领区块链技术赋能实体经济新时代 0