​ 200元以下白酒口碑 老牌纷纷中枪 黑马古斟突围而出

古往今来，上至王侯将相，下至平民百姓，中国人对白酒都有一种特殊的偏爱。

白酒档次有高低，走奢侈品路线的高档白酒往往让普通消费者望而却步，有口皆碑的“民酒”受到青睐。不过，真的有物美廉价的好酒吗？

2020年4月，《消费者报道》汇总了京东、天猫、苏宁上热销的28款平价白酒（200元以下）的评价情况，对约6万条消费者评价数据进行分析及评分。

评价指标：口感、入口、味道、上头、酒香。

入口：泸州老窖欠佳

泸州老窖浓香老窖CCR得分垫底，在“入口”“上头”“酒香”等多项指标上排名靠后。

其中最大的争议点在于，泸州老窖浓香老窖执行的是企业标准，配料为“水、高粱、小麦、食用酒精、食用香料”，此酒的“勾兑”属性触碰到消费者敏感的神经。入口体验不佳，评价者反映其“辣”“冲”“烧口”“只有到喉咙里才有点酒味”。此外，浓香老窖后劲足，但也给一些消费者带来了容易上头的困扰。

口感：银剑南“烧喉”，剑南老窖2006“苦尾”

口碑评价显示，剑南春银剑南A3、剑南春剑南老窖2006这2款白酒口感较差。

这款42度的剑南春银剑南A3，喝惯高度酒的消费者评价其酒味很淡，适合酒力弱又喜欢抿两口的朋友。但这款酒有一个缺点，第一口下去感觉很辣，入喉很烧，下咽后味涩苦，酒精味比较大。

很多消费者表示，其从电商平台购买的这款酒产于2015年，评论中有疑似清库存的质疑声，但也有人认为这是一个收获到陈年老酒的意外惊喜。

同样来自剑南春旗下的剑南老窖2006，味道和香味比真正的剑南春（水晶剑）淡许多。这款52度的剑南老窖2006入口比较冲，甚至“辣嘴巴”“从喉咙辣到胃”，酒花散得比较快，与空杯窖香浓郁形成强烈反差的是“苦味重”。

在口感上，水井坊小水井获得高分好评

作为水井坊入门级别的产品，小水井的包装继承了水井坊一贯高颜值的作风，喝起来也有水井坊的回甜味道。酒体看起来很清澈，摇晃酒瓶，酒花也比较丰富，有粮食酒挂壁的感觉。打开后香气扑鼻，喝一口香气浓郁，口感俱佳。

上头程度：双沟、洋河不上头

在此项评分中，剑南春剑南老窖2006、杏花村老白汾酒10、泸州老窖浓香老窖鉴藏装3款被消费者吐槽较多。

消费者评价显示，剑南春“二锅头也没如此劲头”“半夜口干”，汾酒“喝了晕乎乎”“一口酒之后可以明确感觉到酒液滑到胃里的感觉”，泸州老窖“喝了以后肚子火烧火燎的感觉”“上头严重”。

“不上头，只上心”，贵州产地产好酒

要说200元以下白酒中的口碑“民酒”，酱香酒中的新成员古斟酒堪可称为业界中一匹实实在在的黑马。

喜欢喝酒的朋友，喝了古斟都称赞它的口感绵柔香醇不辣喉，饮时酣畅淋漓，饮后随汗而散，胃不胀头不疼，故有“不上头，只上心”的美名。

业界中杀出的一匹黑马

其实，刚出道一年的基础款古斟酒就曾经在郑州各个中产圈层中广泛时兴起来，2019年仅12月就获得圈层30万粉丝，受到了郑州白酒业内人士刮目相看。

2020年春节期间，由于疫情的到来，整个中国的经济陷入停摆，此刻未来经济滞胀所带来焦虑并没有给古斟酒的掌舵人带来挫败感，却让他更坚定了推出新款古斟酒的决心。

2020年贵州四古酒业汲取基础款古斟酒不俗的销售战绩经验；吸收了国内国际知名品牌的策划设计经验；经过150个日夜的对酒体的品、评、勾调；对包装的设计、拼稿、改稿；在层层蜕变，步步升华后，产品策划于4月初收关。

2020年4月15日古斟酒绵柔酱香型正式上市推出。古斟酒绵柔酱香型一共四款，分别是天元、地亨、君利、品真。

元亨利真古法造  一滴醇美留人间

元者万物之始，亨者万物之长，利者万物之遂，贞者万物之成；元亨利贞是易经的开篇，讲得是大道的基础；它们代表四季四德，应天时，得亨通，求义利，必贞吉。就如同酿酒一样，酿造过程需要四季发酵的漫长过程才能达到最好的口感境界。

古斟四款酒来自贵州西北，赤水河畔的茅台镇，厂区位于中国酱酒7.5公里的核心产区。

春末夏初的端午时节，酒厂取优质冬小麦、红缨糯高粱，用赤水河的水，按照一定比例发酵秘制，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，先后35道工序，165个环节，几乎是一整年的时间，方能制成新酒，然后还需要封坛窖藏五年以上，才能得到酱香醇厚的古斟好酒。因采用传统古法酿造，纯手工制酒，人力所为，所以口感保持了最古朴纯正的味道，每一坛酒在同品质之中，又都会有细微的独特，这正是纯粮古斟酒的魅力所在。

品真酒，是其中的佐餐酒，可独酌可众乐，是古斟酒中的文艺青年，性价比最高，饮后醺而不醉，适合家庭常备，而且炖肉烹鱼的时候点上几滴，出锅醇香扑鼻，是饮酒之外的又一妙用。

君利酒，是其中的老友酒，最适合三五知己小酌，作为绵柔酱香的代表作品，充分体现柔而不淡，香而不烈的口感特色，酒花清亮，密如簇豆，男女皆宜，是最受欢迎的一款酒。

地亨酒，是其中的商务酒，取亨字的嘉会之意，最适合年节时亲朋好友聚在一起开怀畅饮，酒意香浓诱人，被很多饮酒爱好者推崇，最大的优点是多喝不伤身，发汗即散，隔日不头疼，适合经常有酒场的商务人士常备。

天元酒是其中高品级的酒，品质不输茅台飞天，品酒专家盲品都难分二者高下，被定位为最尊贵的礼品酒。

百年酒厂 大师品调

好酒出茅台，绵香有古斟。古斟酒渊源于百年前宋氏烧坊，建国后公私合营，改名为红四渡酒厂，已为茅台镇四大名厂之一，厂区总部雄踞赤水河河畔，年产万吨好酒，现跟贵州四古酒业合作升级生产古斟四款白酒。该四款酒由国家级酿酒大师宋显凯大师勾调，享受国务院特殊津贴专家、中国食品工业协会发酵工程研究会副会长——黄继红教授亲自指导，使其更适合中国人的口感。

谈古论今 喝杯古斟

古斟酒，不仅酒好，更倡导饮酒背后所蕴含的评古论今的“酒谈文化”。谈古论今，喝杯古斟。数英雄，论过往，看今朝。纵饮几杯古斟老酒，畅谈千年今朝风流。

古斟酒倡导的“酒谈文化”不但传承发扬了中国的传统酒文化，而且创造探讨了今天的新文化。以文化交友为纽带，以文化传承、文化创新为使命，向世界发出我们“民族文化”的声音。